新富の特製天婦羅うどん
- 2015年11月27日
- ブログ
ここのところ蕎麦ばかり食べているので、今日は久しぶりにうどんが
食べたくなりました。うどんといえば、丸岡町の新富です。
まだ11時30分なのに駐車場はほぼ 一杯で何とか駐車出来ました。
この時間に駐車場が満車になるのは福井では珍しいことです。
店内は70歳以上の高齢者が多く、私は若い方でした。
カウンター席に案内されメニューを見て天婦羅うどん1000円にしよう
か、特製天婦羅うどん1500円にしようか迷いました。
違いを聞くとエビの大きさが違うのと、特製天婦羅うどんはうどんが
2玉と聞いて、特製天婦羅うどんを注文しました。
カウンター席からは作っている様子が良く見えます。大釜でまとめて
茹でて、その後で注文に応じて分量を量って茹でていました。
麺は太麺のもっちりした麺で、汁は昆布だしの薄めの汁です。どこ か
懐かしさを感じる味でした。天婦羅のエビも衣も美味しく、高いけれ
ども満足出来ました。