麺屋源の源特塩梅旨みらーめん

この頃めっきり秋らしくなり、少し温かいものが食べた
くなり麺屋源に行きました。

注文したのは源特塩梅旨みらーめん980円と唐揚げ定食
200円です。ラーメン大盛りよりも定食にしたのは、後
ほど分かります。


源特塩梅旨みらーめんには食べ方があります。

1、梅干をレンゲの中でほぐしてから食べる。
　　（梅の酸味が爽やかでスッキリした味わいです）
　　　麺に飽きた頃、揚げ餅を食べるとモチッとして
　　　美味しくボリュームもあります。


2、ラーメンを半分食べたあと、ワサビを溶かして食べる。
　　（ワサビの辛さが味に変化を与えビールが飲みたくなります）

3、スープを半分残し、ご飯を入れて食べる。
　　（締めのお茶漬けの感じです）
　　定食を注文したのはこのためです。

唐揚げもご飯も美味しく十分満足しました。
福井で塩ラーメンをたべるなら麺屋源ですね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【麺屋源】
福井市西開発1-1801 ひろ安ビル 1F
0776-76-3121
11:00～15:00　　 18:00～23:00
火曜日定休
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝