＜アオリイカの活き造り＞

秋はアオリイカの季節です。イカはそれほど好きでは
ないのですが、アオリイカは別格です。

宿は常神半島の漁師宿望海幸楽です。何度も伺いました
が、いつも満足します。

初めに出てきたのがアカラ？とカンパチの刺身です。鮮
度抜群なので臭みがありません。

サザエのつぼ焼きとカニ。

太刀魚の焼き物。

煮物。

メインはアオリイカの活き造り。イカの皮膚の模様が
波打って動いていて、足を食べると吸盤が吸い付きま
す。肝を焼いて食べましたが、濃厚な味でした。

それから茶わん蒸し。

白身魚のフライ。

最後にアサリの澄まし汁。

朝食は普通の朝食ですが、アジの干物の塩加減が絶妙
で、温泉旅館の干物とは別物です。

今回も満足の望海幸楽でした。