シフォンケーキ　→　フルーツケーキ

妻が親戚の法事に行って、引き出物に
森の木いちご畑Cafeのシフォンケーキを頂きました。

今回は最近ハマっているフルーツケーキを作ります。

クリームはスジャータの純乳脂の生クリームがおススメです。


カットしてフルーツをのせるだけ、簡単ですね。



見た目は今一つですが、味はgoodでした。
ケーキはスポンジが大事ですね。

残ったプレーンケーキは、
娘に全部食べられてしまいました。ヤラレタ。
娘によるとプレーンのままの方が美味しかったとか。

森の木いちご畑Cafeは、越前市の農村部にある
のどかなお店で、シフォンケーキがメインのお店です。

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【森の木いちご畑Cafe】
場所：福井県越前市余川39-1
電話：090-2036-5359　天谷

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